酒田ではポピュラーな食べ物です。　志幡山居町(しばた・さんきょまちてん)さんでごちそうになりました。　表面　かりかり　中　ふっくらごはん　味噌の香ばしい風味と庄内米の絶妙なマッチング！　　

なぜ　弁慶めし　っていうの？　って聞かれると答えられませんけど・・・・。(∥￣■￣∥)

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ランチは　「肉の万世」　でしょう。　本店は秋葉原　秋葉原の「万世橋」から名前をとったそうです・・・・　知らんけど(笑)　ニュー新橋ビルの3階です。

ハンバーグ＆カレーライス　どっちにしようか迷ったけどハンバーグ＆ハヤシライスのランチを頂きました。でもね味見させてもらったら、カレーの方が美味しかった。肉はもちろん美味しいです。それなりのお値段です。

新橋といえばサラリーマンの街　よくテレビのサラリーマン街頭インタビューで見ますね。目印の　SL前広場　記念にパチリ！　

全国のそめやさんが集まっての会議ですから　観光じゃありません。でも仲間、皆さんの元気なお顔が見れてうれしいです。日常では味わえない、時間とお金をかけても価値のある出張です。来月は旭川だぜ！

ミチコさんが酒田こぴあから買ってきてくれます。「キムチだし」　特売258円の時だけね(笑)

基本　ごはん　お豆腐で頂くようで。

ラーメン　チキンカツ(フライ系)にも合う。昨年のいつだったか「ダウンタウンDX」で紹介してましたね。無くなったらひたすら特売日を待つ　斎染さんです。

酒田経営同友会　新年会を　海鮮どんやとびしま　さんで～

その他　テーブルには料理がいっぱい！　写真ないけど　にぎり鮨、お刺身、鱈の煮物、よせなべ　海鮮太巻き　オマケにソフトクリーム食べ放題！　食いきれまへんで～　ほんま～ 

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やっぱり最高ですね　鈴政さん　の鮨は！　毎年この時期頂いております。鈴政さんには初代じいちゃんの頃からのれんでお世話になっております。　「回るすしとは違うんやで　本物やぞ！」　子供達に言い聞かせます。でもホンと　贅沢ですよね～　食べられることに感謝しないといけませんね～

みて　この脂がのったトロ。口に入れた瞬間無くなった　「おいおい　もうちょっと口の中で味を楽しませてくれよ～　ずるいよ～」　写真撮影の練習もかねての1枚。みなさんに美味しさが伝わったでしょうか？

職人さんが指で魚介類を握ったりしたものが「鮨」で　「寿司」はすしという言葉に、「寿」「司」というおめでたい字を当てた縁起文字なんだそうです。おめでたい席で頂くことが多いですからね。　勉強になりました　ありがとうございます！

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