2009年5月11日

袢天型「手ぬぐい」 ~尽心~

「尽心」 心を尽くす。ご主人の気持ちが込められてます。

袢天のかたちにたたんだ「手ぬぐい」を作らさせて頂きました。
「一期一会」の精神で、「報本反始」の気持ちを忘れずに。

前身頃(まえみごろ)です。あら斎染さんのロゴが、ちゃっかりと
大紋は「ささき」 腰柄は角字で「食道」です。

後身頃(うしろみごろ)です。
お世話になったのは川辺の館 「食道 ささき」さん です。

Ricoさんのブログ で紹介されてます!
さてこれはなんでしょう? 「いとこ煮」と申しまして、かたい「おはぎ」の冷たいバージョンといった感じ。

甘さ控えめ、あずきの食感もほど良く おススメの和スイーツです。
「いとこ煮」をこれから店頭販売されていくそうで、今日はその垂れ旗の商談をさせて頂きました。

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コメント / トラックバック3件

  1. chope より:

    川辺の館に新しいお店が入ったんですね!
    なんだかいい感じのお店ですね~。
    今度行ってみようかな♪

  2. saizome より:

    >chopeさん
    おひさ~ 元気?
    まだ料理をご馳走になったことはないのですが・・・(汗)
    ご主人の人柄からして、絶対に美味しいと思う!
    また可愛らしい女将さんが迎えてくれて、楽しいひとときを
    過ごせると思います。
    是非行ってみて下さい。
    落ち着いたらボクも行きます!

  3. […] 鮭のクリームコロッケ かき鍋 さしみ むしあわび ずいき芋のフライ かき鍋ぞうすい ハンバーグ いとこ煮 」 どれも甲乙つけがたく美味しかったけど「いわし」が絶品した。 […]

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