酒田ではポピュラーな食べ物です。　志幡山居町(しばた・さんきょまちてん)さんでごちそうになりました。　表面　かりかり　中　ふっくらごはん　味噌の香ばしい風味と庄内米の絶妙なマッチング！　　

なぜ　弁慶めし　っていうの？　って聞かれると答えられませんけど・・・・。(∥￣■￣∥)

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