2018年9月15日

温かい「鴨南蛮そば」に優しさを頂きました。

ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、

手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。

 

今週は「鴨南蛮そば」を2回頂きました。

 

ますは地元酒田で。お店は近所の「きち弥」さんです。

 

 

 

鴨肉が柔らかく、そばは細め。上品な感じ。

 

 

次は山形市で

山形市の老舗「庄司屋」さんです。

 

鴨肉が厚くて、そばは中太です。

老舗だな~と感じる味でした。

 

のれんのデザインが独特です。

「紋」の位置を見てそう感じました。

 

 

1週間で2度の温かいそば、

「鴨南蛮そば」を頂きました。

9月とはいえ、今週は日中は25℃以上ありました。

普通であれば、冷たい>温かいでしょ?

でも、調子を崩している私にとっては、

「温かい」=「優しい」ものを求めたくなります。

更に、「あまじょっぱいだし」と「ほどよい鴨肉」が

ボクにパワーを与えてくれたのであります。

 

ごちそうさまでした。

 


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