令和6年の大晦日は出羽さんの「年越し蕎麦」を頂きました。「でわかおり」という山形県産のオリジナル品種です。「生5玉」で3500円です。

こちらは以前、お店で頂いた「でわかおり」の蕎麦です。太麺で弾力があり、噛むとしっかりお蕎麦の香りも出てきて美味しかったです。

せっかくなので麦切り(3人前)も一緒に頂きました。「生３玉」2,300円です。つるつる、もちもちの食感。どちらも美味しく頂きました。

ゆで方、食べ方は親切丁寧な説明書が添えられていますので美味しく頂くことができました。

酒田ではとても有名、本格的な手打ち蕎麦屋さんです。是非ご賞味下さい。

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