毎年のお正月、我が家では家族が揃ったタイミングで「鈴政」さんのお鮨をいただくのが恒例行事となっています。今年もその恒例を無事に迎えられたこと、本当に嬉しく思います。

初代・寅吉の時代、祖父の代からお世話になっている鈴政さん。代々変わらぬ味と、丁寧なおもてなしに支えられ、長年にわたりご縁を続けさせていただいております。このような長いお付き合いができていることを、心から有難く思っております。

今年も色とりどりの鮨が並び、家族の顔にも自然と笑顔が広がりました。とろけるような中トロ、弾力のある白身、香ばしい穴子、丁寧に巻かれた細巻きの数々…どれをとっても職人の技が感じられる逸品です。

あたたかい家族の会話と、心のこもった美味しい鮨。これ以上ない新年のスタートが切れたと感じています。