〒998-0063 山形県酒田市南新町1-4-32
TEL 0234-22-1713
営業時間 平日9:00～18:00
うまいもんRSS
忘れられない杏仁豆腐
2018年04月01日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
次男坊の引越しで仙台まで。
少しのトラブルはありましたが・・・
こちらに落ち度がないと思って短絡的に考えることはせず、
色々なパターンを考えること、相手への配慮はこちらにも必要だと思いました。
良い経験であり勉強のひとつ、何事にも通じることであると考えます。
電話で語気を強めてしまい業者さんには申し訳ないと思っております。
『中華飯店 靉龍』で食事。うんりゅうさんです。
〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目８−１
仙台駅東口を出て徒歩１０分くらいかな。
食事は美味しく頂きました。
各々がオーダーしたメニューをシュアーしました。
でも次男とはしばらく離れ離れになります。
今まで当たり前のように、
食事を共にしてきたことを考えますと、
とても寂しい気持ちになりました。
そんな中で頂いた杏仁豆腐が心に残りました。
手作りならではの食感、時流に反したハードな食感。
密度ある肉厚な杏仁豆腐は、とても好吃でした。
シチュエーション(situation)がそうさせたのか？忘れられない味となりました。
そして、これ、手作り＝手仕事 手仕事のぬくもりだよな。
さあ、また明日からお客さんの笑顔を
思い浮かべながら染め遊びます！！
最後に、がんばれよユージくん！！
冷たい肉そば ～河北町 といや さん～
2018年03月18日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
今までと同じように、家族で一緒に食事をしただけなんですけどね。
なんか寂しさを感じました。だんだん貴重な思い出として、
時を重ねているという感じです。
仙台に用事があったその道中、河北町の「といや」さんへ。
2度目の訪問ですが、冷たい肉そばをどうしても頂きたくて(^^♪
冷たい肉そばとカツ丼セットです。
画面きれているけどミニカツ丼が見えるでしょ(^^♪
うんまいですね～ 他に冷たい肉そばを頂けるそば屋さんありますが、
ココがオススメのひとつです。
カレー風味のする「ヒレカツ丼」
卵でとじてません。そういえば新潟のカツ丼もとじてませんでした。
そしてベーシックな「中華そば」です。優しい味でした。
ぜ～んぶ 美味しかったです(^^♪
でも私が全部食べた訳ではありませんので(^_^;)
若い自分だったらいけてたかもしれませんがね(^^♪
最後に何で「といや」さんって言うのかな？
「問屋、とんや」のこと「といや」とも言いますので、
それが由来だったりする？
貝らあ麺 ～麺や土門さん～
2018年03月04日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
3月1日にリニューアルオープンした
麺や土門さんへ。
本日「貝らあ麺」を頂いてきました。
しょう油味です。
見た瞬間に「きれい！」と思いました。
レンゲの持ち手が「赤」なのも嬉しいです。
こちらはしお味です。こちらも美しいです。
もちろんですが醤油、塩共に美味しく頂きました。
時折、「レモン」の味がします。
貝らあ麺を邪魔しない絶妙なタイミングで登場します。
お肉も程よいやわらかさでした。
都会のラーメンの味って感じですかね。
そしてこの度も「のれん」のお仕事を頂戴しました。
「ロゴを右隅に小さく配置」というご要望でしたが、
染めは小さいデータ（文字）はにじんだり、或いは潰れてしまいます。
データを大きくするようお願いしたところ
ご了承頂きました。
染物を大切に思ってくれる店主土門さんの
お気持ちに感謝申し上げます。
サイズ：w160cm×h48cm 綿厚手スラブ
棒袋仕立てとなります。
ドライブイン味噌らーめん
2018年02月11日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
「ドライブイン味噌らーめん」
ネーミングにノスタルジーを感じます。
バターおかわりしたくなりましたw
子供の頃連れて行ってもらったドライブイン。
ドライブで立ち寄るのがとても楽しみで
テンションが上がる特別なところ。
また美味しいモノをたくさん食べられるところ。
「アメリカンドッグ」や「ソフトクリーム」
「いか焼き」「うどん・そば」「おでん」といったモノは
当時そこへ行かないと食べられませんでした。
コンビニ、道の駅にはない、人間味溢れる風情が
ドライブインにはありましたよね～(^^♪
鶴岡の「晴天の風」さんで頂きました。
鶴岡の肉屋食堂さん
2018年01月05日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
手仕事のぬくもりをお届けする斎染です。
あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりありがとうございました。
今年もよろしくお願い致します。
平成30年、最初のブログアップです。
美味しいお肉を頂いてきました。
ローストビーフ丼980円とステーキ丼・ダブル1,850円です。
ダブルとは普通より2倍のお肉が盛り付けられているということです。
なので通常のシングルだと980円でした。
ご飯の量は、大・中・小と同じ値段で選べます。
元々はお肉屋さん、直営の食堂です。
斎染でも製造元ならではの「価値」を
2017年以上の「喜び」をお客様にご提供できるように
心がけて参ります。
染め猫しろちゃん共々よろしくお願い致します(_ _)
