〒998-0063 山形県酒田市南新町1-4-32
TEL 0234-22-1713
営業時間 平日9:00~18:00
何となく~ 「重み」
2010年11月02日
むか~しの写真を探していたら こんなのが出てきました。誰だかわかるぅ~? 斎染さんのおじいさん、初代 寅吉(とらきち)さんです。なんか「りりしい」よね! 職人って感じするよね!斎染さんに似てないよね!でも 「がに股」がかっているポーズ 間違いない「じーちゃん」だよ!
寅吉さんの修行時代、大正13年頃の写真だそうです。「大正ロマン」って感じしない?・・・・ようわからんけど(笑) その2年後「斎藤染工場」として現在の地に開業したのでした~。斎染・父から、じんちゃんのエピソードは色々聞いてきました。この写真見てるとなんか重みを感じます。
いちばん危ないと言われる3代目!「しっかりせな~」
なつかしい味
2010年10月29日
当時の味を覚えているわけではありませんが・・・・・。肉入り・かき揚げそば。美味しく頂きました。
むか~しよく行った駅前そば屋さんです。だしのニオイとなつかしさもあってつい「ふらっと」入ってしまいました。
八潮に行く朝6時半 電車に乗る前に。普段はまず行かないお店ですよ~はい!。「駅そば」って以外とはずれが少ないですよね~。天ぷらのころもとだしがいいあんばいになった時、「たまらね~」(笑)
印染(しるしぞめ)業界の為に
2010年10月25日
八潮の 相澤染工場さん へ行ってきました。来年発刊する「印染(しるしぞめ)本」の編集会議です。この日は朝から夜11時までとタイトなスケジュールでした。斎染さんはお昼からの参加です。
立派な本に仕上げようと真剣です。みんなで読み合わせをしました。斎染さんも担当の章があり責任重大です。発刊準備が整うまで、各々仕事をしながら毎週火曜日のスカイプ会議、夜あるいは休日の編集作業という日々はこれからも続きます。とても大変ですが遣り甲斐のあるプロジェクトで自身の勉強にもなり楽しいです。
あいざわさん、おくさま、せっかくのお休みなのに、お邪魔しまして申し訳ございませんでした。
お宅から「スカイツリー」が見えたのでパチリ。秋葉原から電車で約15分だから。晴れの日は富士山も見えるんだそうです。
帰りに「ヨドバシカメラ」に寄ってきました。スーパーマリオ が25周年ということで、はなしのネタに購入。
サプライズとして子供に見せると、斎染さんが帰宅した時より表情を笑顔にしたのは言うまでもありません・・・。
「まったりと」したい
2010年10月22日
焼肉で体力回復
2010年10月15日
ラビットカップ終了後、翌日山形市で練習試合があるということもあり酒田には戻らず天童市に泊まりました。「夕食は焼肉が食いたいな~」 満場一致となりました。青森のおじいちゃん、あばあちゃんも一緒です。
やまなか家 さんへ 酒田にはないですぅ~ はい。 元気盛B(3~4人前) 3,880円 を頂きました。 午後6時前に入店したわけですが、すでにお客さんでいっぱいです。(当日は日曜日、3連休の真ん中でした)
お約束のナムルです。必ずと言っていいほどオーダーします。
〆は盛岡冷麺です。盛岡に住んでたことがある斎染さんは冷麺にはチトうるさい!? うん おいしい! 辛味別で頂きます。
迷い出すといつまでも決まらない「斎染家」は、知らない街ということもあり チェーン店を選択した訳ですが、「美味しかったね」とみんな満足したのでした。事前調査の甲斐がありました。