うまいもん

  • 2012年04月23日上山(かみのまや)でラーメン

    昨日、中学野球の公式戦が上山市でありました。

    球場のそばを新幹線が何回か通り過ぎました。電車が走る姿を見るとなぜかひとつテンションが上がります。

     

    昼食にと飛び込みで入ったラーメン屋さん。白味噌チャーシュー麺 辛味噌入り 900円を頂く。うまかった~。特に麺の歯ごたえがよかった~ でも量は酒田より少ないと思いました。

    白味噌なのでとてもマイルドなスープ 辛味噌を入れることでボク的には「いいあんばい」になりました。

     

    お店の名前は「さぶちゃんラーメン」 お客さんけっこう入ってました。

    上山市石崎1-8-19  また食べてみたい・・・今度は大盛りで!

     

    昨日は風が強くてさむかったです。そんな中行われた公式戦。

    今年の野球ブログの「タイトル」は何にしよっかなぁ~ 5月はじめに全軟予選が始まりますので、それまでには決めなきゃ~

  • 2012年04月02日鶴岡の「金太郎寿し」さん

    先日のことです。鶴岡の金太郎寿しさんへ食事にいきました。今回で2回目です。

     

     

    夕方6時半過ぎに行きましたが店内はお客さんでいっぱいでした。テーブル席に座ったので、オーダーはメモです。

     

     

    さあ いただきま~す! 1日目のオーダーです。

     

     

    2回目はこんな感じでした。1人で食べたんじゃないっすよ!

     

     

    おすすめは2貫で240円の中トロです。コストパフォーマンス高過ぎです。 ごちそうさまでした。また行きたいです!

     

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  • 2012年02月21日「あつっ!」て なるラーメン

    口に入れたとき「あつっ!」という感じになるラーメンが好きです。舌のやけど? no problem 第一印象 大切ですからね。「ぬるっ」ってやつはテンションが一気に下がります。

     

    こちらは「めん蔵」さんの「豪めん」です。口にいれた瞬間「あつっ!」となりました。

     

    このメニューを見て「食べたい!」と思いました。現物はそんなに野菜突っ立ってないね(笑)

     

    札幌ラーメンみたいな太い、腰のつよい麺でした。よくかまないと消化に悪いです。

     

    イオン三川にある「めん蔵」さん 美味しく頂きました。

     

     

    写真はスマホMEDIASの PP N-01D サイズはWVGA で撮影しました。こんなもん!?

     

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  • 2012年02月18日居酒屋で手打ちそば

    一部の酒田経営同友会メンバーが集うお店、酒田市二番町にある居酒屋 弐番丁さん。以前 居酒屋でカツ丼 をUPしましたが、今回は手打ちそばです。

    平日の夜10時も過ぎた頃、お客さんは同友会メンバーだけ4人くらい、おかみさんが「サイトーくんそば食べる?」  ボク「うん」 「時間ある?」  「うん」    「じゃ今から打ってくるから待ってて」  「うん」

     

    待つこと30分くらいかな? しっかりと歯応えのある美味しいおそばを頂いたのでした。でも忙しい時オーダーしたら迷惑になるだろうなぁ~。

    ふと見ると新メニューに「麻婆豆腐」が・・・・。次はそれを頂こうと思う。

     

    こちらのネコちゃんはお店の「招きネコ・くーちゃん」実にりりしいお顔立ち。斎染さんに無理やりだっこされても慌てることがない胆が据わった男子である。

     

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  • 2012年01月22日錦町の「味龍」さん

    「味龍」さんです。外にある紺色の「のれん・のぼり」で大変お世話になっております。冬は期間限定の「辛味噌らーめん」がおススメです。

     

    斎染さんは「チャーシューワンタンメン」を頂きました。

     

    麺はしっかりとコシがあり歯ごたえ十分、チャーシューはやわらか三元豚、スープは無化調ながらもコクがあり美味しいです。

     

    さすが人気店、席は常に満席状態でした。久しぶりにご馳走になりましたが相変わらずの美味しさに「いいね」です。大旦那さん元気にしてるかな~? お会いしたかったです。

     

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  • 2011年11月26日「HOT」ひと息 こあらの「ロビン」さん

    明日は日曜日、1週間お疲れ様ということで こあらの「ロビン」さん でお食事。

     

     

    食後に「ロビンブレンドコーヒー」を頂く。普段はインスタントなので、香ばしい濃厚な味わいに「ホッと一息」 そして大満足。もちろんブラックで頂き 「やっぱ違うわ~」と実感。

     

    ちなみに斎染さんが頂いたお食事はこちら、40超えた男子には似つかわしくないネーミングの「プリティセット」 ドリアはあつあつ、ナポリタン、昭和生まれのおっさんには「いいね」

     

     

    Sくん忙しそうに働いてた! 同期会 では会えなくて残念だったけど、またお邪魔しま~す。

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  • 2011年11月23日「清水製パン」さん

    「でっけ~」 清水製パンさんの「ジャンボ」 400円です。 「苺サンド」 「フルーツミックスサンド」 各250円、クリームとフルーツの相性がバッチリです。

     

    お店の方にお願いして撮影。こちらサンドウィッチコーナー いっぱいあるね~。まだ全クリしてません。おススメはやっぱり「苺」ですね。この日はなかったけど「ハムカツ」も美味しいです。

     

    こちらは調理パンコーナー 日曜日の7時前に行きました。ラッキー! まだたくさんある! でも無い時もあるようなのでお早めに~

     

    中央東町にある清水製パンさん。朝6時開店で、無くなり次第終了のようです。火曜日が定休日のようです。サンドと調理パンはホント早めにお求め下さいね~。

     

    目が覚めた瞬間、よし「行こう!」と決めました。子供の頃からずーっと変わらぬ味に「いいね~」  あとこの日は売ってなかったけど「シューロール」280円も美味しいんだ~

     

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  • 2011年11月05日庄内町の「萬人」さん

    のれんでお世話になりました庄内町の「萬人・まんにん」さんへ。風が強くてのれんが舞い上がるので、ユージから押さえてもらい撮影。サイズ:W2m×H1m20cm、生地:綿カツラギ、染料は顔料をブレンドした黒です。

    メニューです。これ以外につけ麺もありました。「さあっ なに頂こうかな?」

    斎染さんは「からし味噌ちゃーしゅうめん」を頂きました。めんは平らな太い縮れ麺でした。太麺大好きです。からし味噌はそんなに辛くない、丁度いいあんばい。チャーシューは柔らかく、口に入れると「とろける」感じ、酒田には無いな~ このちゃーしゅう。

    こちらは「ちゃーしゅうめん」 ベーシックなしょう油味です。スープをあじみ・・・GOOD!

    さすが人気店です。たくさんのお客さんが居て、すぐには座れませんでした。味はもちろん、店内をきりもりしている奥様も小気味良く、とても美味しく頂きました。「ごちそうさま」でした。次は「つけ麺」を頂きたいと思います。

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  • 2011年10月16日「ラーメンダイニング晴天の風」さん

    鶴岡市伊勢原町の「ラーメンダイニング晴天の風」さんへ行ってきました。

    斎染さんは「味玉味噌チャーシューめん」 トッピングされていた辛味噌は全部入れました。麺は中太かな? チャーシューは程よい食感で肉くささもなくてgood!、キクラゲが入っているみそラーメンは初めてかも・・・更にポイントUPです。

    ミチコさんは「塩ラーメン+味玉」 みそとは対照的にあっさり味。

    オープンキッチンで店内の雰囲気も良く、清潔感があります。スタッフの方々の対応も丁寧でした。

    ラーメンに関して「うんちく」を語れるほど詳しくありません。食べ終わって感じる素直な感想 「完食!とても美味しく頂きました」 おススメです!!

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  • 2011年10月08日「和牛満彩 善べえ」さん

    10月は2人の息子の誕生月ということで、お祝いに曙町の「和牛満彩 善べえ」さんへディナーに行ってきました。

    和牛ステーキの定食 2,100円 お肉が見えないねぇ~(笑) 高級和牛らしい。

    ハンバーグと和牛のダブルステーキ洋セット 1,680円

    ミックスフライ定食1,365円・・・写真ないけどハンバーグ定食1,260円・・・だったかなぁ~。

    ごはん、お味噌汁、サラダ、果物のデザートがついてボリューム満点・・・・43歳、ここ1年食事コントロールをして、ピーク時より5kgやせた中年男の意見。でも食べきれないおかずは斎染さんへパス(笑)。価格もリーズナブルで味も大満足。ランチだったらもっともっと満足するのでは? 宴会もしているようでたくさんのお客さんがいて、人気のあるお見せのようです。「ごちそうさまでした」

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  • 2011年08月31日割烹「綾 Ryo」さん

    みなさんご存知、中町「割烹 綾 Ryoさんへ」行ってきました。のれん、斎染さんで製作させて頂きました。白地なので夏バージョンです。サイズW170cm×H60cm 生地:10番天竺です。

    ボリュームたっぷり「山形牛の陶板焼き」 味は勿論、肉の色が素晴らしい。ポン酢で頂きました。

    お店は変わっても「弁慶めし」は健在。お客様のご要望があったそうです。

    コースの最後はデザート スイカと手作りチーズケーキです。

    料理4,000円でオーダーしました。お造り、アマダイの塩焼き、天ぷらetc、かなりたくさんの料理が・・・・もちろん食べきれずお持ち帰り。翌日朝、昼の「ごっつぉ」です。

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  • 2011年07月16日海鮮樓さん

    汗かくからね~ 塩分が欲しくなりました。 「中華食いて~~~」ということで、ゆたかの海鮮樓さんへ。今回で2回目、でもすごーく久しぶりです。こちら「香港風パリパリ・・・何とか」 挙げたメンをあんの中に入れて(かけてもよい)食べるのだ。ポリポリ食感。

    こちら「海鮮樓やきそば」はパリパリ食感。具材もたくさん入っています。どちらも多少しょっぱい気はしましたが、美味しく頂きました。

    「ウチのギョーザ、しょう油つけなくても美味しいよ」 うん確かに 肉汁がぶわぁ~と。ギョーザの中にミカンの皮が入ってるんだって。何のためだろう? 素朴な疑問。聞くの忘れた!

    「香港料理 」 本場のシェフ(だと思う)が作っているお店のなのでとても美味しかったですよ。お値段はとってもリーズナブル。次はごはん系を攻めてみよう!

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  • 2011年07月10日おっきいぃナン

    もちもち食感 ボリュームたっぷりのナン!!

    その下にタンドーリチキン、シシカバブ、ジェンガーのタンドリーミックスです。

    あきほ町の ナーランダさん 久しぶりだったけど相変わらず美味しかったです。斎染さんはいつもタンドールメニューを頂いてます。

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  • 2011年06月11日まだお腹が「すかない」です。

    東京新橋、ファミレスのジョナサンでランチ。

    黒カレーのハンバーグロコモコごはん大盛り。 サラダ、ドリンクバー、スープがついて1,000円(税込) いま17時45分、これから懇親会だけど、まだお腹すいてないです。カレーは甘口でした。

    食べすぎには注意しよう・・・・・野球大差で負けたみたい・・・・残念。

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  • 2011年04月01日α(アルファ)版

    みんなの酒田考え隊 さんの酒田ワンタンメン試作品α版です。ミチコさん、マニュアルをじっくり読みながら「こんなんでいいのかなぁ~」と思いながら作ってました。

    美味しく頂きました。家庭で「こんだけの味がだせるなんてすごい! 素材をよく吟味しセレクトされたんだなぁ~」 と素人が言うのもおこがましいのですがそう思いました。これから進化していくのが楽しみです。

    後日「酒田のラーメン」の幟(のぼり)を納品に行った時、「湯切り」の仕方を教えて頂きました。

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  • 2011年03月04日体力勝負 突入!!

    年度末になりいよいよ忙しくなってきました。ありがたいことです。毎年のことですが、この時期ならではのお仕事をさせて頂いております。

    これから5月末日まで体力勝負となります。花粉症と腰痛にも負けないように、「気合を入れて」頑張りたいと思います。

    体力つけるにはやはり肉! 「牛肉どまん中」 パッケージが「花の慶次」だ~・・・・

    おいしかったよ~。

     

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ご要望の多かった配達時の代金引換に対応いたしました。ぜひご利用ください。