のれん製作ででお世話になりました　「嶋　しま」さん　へ行ってきました。

サイズ：W80cm×H90cm　です。生地はブッチャー生成りです。なぜブッチャーになったか？　「平織りの生地よりも変り織り生地の方が、上品でワンランク上に見えるから」見比べてみて頂き決まりました。これとは逆の紺白抜きバージョンもお納めしました。のれんの仕立ては関西風の棒通し仕立てです。

頂いた料理もおいしくてね。オススメ紹介しますね。

店長の卵焼き、見た目からしてうまそう。甘め、ダシ濃い目、がチョイスできるようで「ダシ濃い目」でお願いしました(^^♪

ねぎ間　、程よくジューシーでgood！

そして　烏骨鶏の卵かけご飯。

他に美味しそうなメニューがたくさん。カウンターで頂きましたが、イイ雰囲気でした(^^♪　また行ってみようと思います。

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こあらのつけ麺道「癒庵・ゆあん」　さんへ、初めて行ってきました。わくわく(o^^o)

人気Ｎｏ．２の「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」　中盛りで頂きました。ちなみにＮｏ．１は「しょうゆつけ麺」でした。

冬季限定　野菜カレーつけ麺、大盛りです。スープカレーにつけて頂いているような感覚です(^^♪

美味しく頂きました。太麺は食べごたえがあります。不思議と多く食べることができます。

モッツァレラ、カレー共にライスを入れても美味しいでしょうね。若い時は「しめに」絶対やってたね(^^♪

他に、チャーシューワンタンメン。

白ごまラーメンを頂いてきました。つけ麺以外のメニューも充実しております(^^♪

最後に、癒庵さんは　日本ラーメン協会の会員さん　であり、先日開催された東京ラーメンショーに、酒田のラーメン三日月軒東中の口さん、満月さん、新月さん、さらしなさん、そして花鳥風月さんらと一緒に「山形・酒田の自家製　ふわとろワンタンメン」で出店。全国メジャーデビューの一歩をスタートさせたのであります。写真はオフィス田宮、田宮社長さんより拝借させて頂きました。

その際に、日本ラーメン協会酒田会員の皆様にのぼり、横幕製作でお世話になりました。ここで改めて御礼を申し上げます(_ _)

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新庄市の　「樵・きこり」さん　というお店で食事をしてきました。

初めての訪問ですが、こちの樵さん、「塩だれ手打ちそば」なるお品を提供しておりました。

ハナシのネタに、そば大盛りで頂きました（うどんにしようか1分迷いましたけど・・・笑）

関西風なの？塩だれなので「おつゆ」が透き通っているのがお分かり頂けると思います。味もGOOD！　美味しく頂きました(*^^)v　添えてある漬物も美味しかったです。

住所: 〒996-0041 山形県新庄市鳥越５２１−５　電話:0233-22-4088　新庄市の樵さんでした。

「オーダーメイドののれんをさげてます＝店主のこだわり」　を感じます。機会があればまた行きたいと思います(^O^)

あ、タンメンも美味しかったざんす～(*^^)v

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お店行って、美味しそうなモノ頼んで、写真撮るけど、食べてからの後、紹介し損ねた最近食べたうまいもん！４つほど。

三川町の幸栄堂菓子舗さんの「抹茶ロール」　いつでもあるケーキじゃない。買えるのはラッキーかも？

河北町のいろはさんの「冷たい肉そば」　当然やけど庄内のそばとは違う。不思議な味と食感に食べてくうちに止まらなくなる。

酒田の割烹綾（かっぽうりょう）さんのあなごのにぎりと天ぷら。あなご好きなわし。

天ぷらが特に好きでです(^^♪

みなさんに写真だけもお見せしたくてね。次またどっか行ったら紹介しますね！

あ、そう言えばスーパーで買った、皮ごと食べれるシャインマスカットも美味しかったな～・・・そろそろ食欲の秋ですの～(^^♪

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東北自動車道　国見PAにて　「凍天・しみてん」　なるスイーツを発見！　ホクホクを頂いたらホンマにうまかった(^^♪　　ボクが知らんかった だけやけどね(^_^;)

4月12日～13日　福島県いわき市の「スパリゾートハワイアンズ」に行って参りました。

フラガール達によるポリネシアンショーを見てきました(^^♪　　楽しかったですよ(*^^)v

あそびじゃありませんよ～(^_^;)

全染研（ぜんせんけん）全国青年印染（しるしぞめ）経営研究会北日本ブロック会が行われました。来年2月の全染研の総会は北日本ブロックが担当です。福島県いわき市で開催されます。その会場下見と、

綿密な打合せ。これから北日本ブロック会員が打ち合わせを重ね、各々協力し合って総会成功の為頑張って参ります！！

次の日は　観光地を下見。昼食は　、いわき・ら・ら・みゅう　「漁師の店　やまくろ」さんにて　食事。

2日間によるブロック会は無事終了し、各自宿題を持ち帰り、各々役割を果たすべく準備に入ります。

冒頭に申し上げました、東北自動車道　国見サービスエリアで見つけたおいしいモノ(^^♪

凍天・しみてん　保存食として食べられている凍み餅を水でもどし、ドーナツ生地でくるんで油で揚げて作ったモノ。

ほくほくで頂きました。「ほくほく、サク、もっちり、ほんのり甘い」

既にマスコミ等で紹介されていますので、ご存知の方もたくさんいると思いますが、「凍天・しみてん」　オススメです(*^^)v

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