〒998-0063 山形県酒田市南新町1-4-32
TEL 0234-22-1713
営業時間 平日9:00～18:00
うまいもんRSS
鶴岡の「キッチンfutaba」さん
2021年01月31日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。
今日は1月31日です。
ランチで鶴岡の キッチンfutabaさん へ行ってきました。
女子が多かった店内です。
庄内米豚ロースプレートです。
みんな美味しかったです。特に野菜が生き生きしてて。
スープにはそばの実が入ってました。
本日の鮮魚プレートです。お魚は今が旬の鱈です。
デザート3品です。
一番奥の白いのはコーヒーゼリーです。
チーズケーキ甘くなく、あと味が良かったです。
2度目の訪問でした。とても雰囲気が良く美味しく頂きました。
仲の良いご夫婦でなさっているのだと思いますが、
立ち入ったことでもありますので聞けてません。
メニューはこちらです。
「愛妻の日」にふさわしいランチでした。
そして前日誕生日の女将のお祝いもでき、
いつも通り穏やかな休日を過ごせたのが何よりでございます。
四季彩ラーメン旭屋さん
2021年01月19日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。
先日、旭新町の四季彩ラーメン「旭屋」さんへ行ってきました。
こちら、おすすめメニューの３種の特製チャーシュー麺です。
チャーシューが3種類もあるので楽しめました。
スープは温かいお蕎麦のタレみたいな、甘い感じでした。
こちらもおすすめメニューの海老とトマトの味噌ラーメン。
女将が頂きました。ビスクスープでラーメンを食べている
感じなので、洋風中華そばといった印象でした。
見ての通り「映える」ラーメンだなと。最後までアツアツでしたよ。
もちろん美味しく頂きました。
ちなみに麺は細麺で、量はどちらも中盛200ｇをチョイスしました。
酒田のラーメンとは違う感覚で楽しめます。
営業日時は土日の11時15分～14時までのようです。
他にもメニューがあったので、また行きたいと思います。
冬限定 味龍さんの辛味噌ラーメン
2020年12月29日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。
冬限定、味龍さんの「辛味噌ラーメン」です。
もうおなじみですね。汗をかきながら最後までアツアツで
美味しく頂きました。素人にはわかりませんが麺は中太ちぢれかな？
味龍さんには長年お店の「のれん」と「のぼり」でお世話になっております。
のれんサイズ：ｗ180㎝×ｈ66㎝ 生地は10番天竺舞布です。
しばらくは紺色で染めてましたが、今のご主人の要望で
より目立つ色ということで赤になりました。
この赤、耐光堅牢度が高い顔料なんです。
のぼりサイズ：w43㎝×ｈ160㎝ 生地は20番天竺です。
今年は年越しそばを頼んでいるので大晦日が楽しみです。
こんな時だから～ HOTひと息「だし茶漬け」
2020年12月11日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。
だんだん忙しない気分になってきましたね。
寒い日、あつあつのだし茶漬けを頂くと日本人で
「いがったちゃ～」と思ってます！
お家ごはんなので、だしはなんぼでも継ぎ足しOK！
じゃあとりえず、だしをぜ～んぶ頂いちゃうぅぅ～！？
もちろん具も好きなモノ好きなだけトッピンできます。
この日は「ささかま」「紅鮭」「こんぶ」「ねぎ」「ごま」でした。
ささかまと鮭はガステーブルで温めてます。
もう1回言います！！
寒い時期は、温かいだし茶漬けが最高ですね(*^^*)
あ～ 日本人の体は出汁が流れている感じがしてならないです(笑)
皆様、コロナウイルスが猛威を振るってます。
体を冷やしたりしないように
まずはご自愛頂き、楽しくも穏やかな週末をお過ごし下さいませ。
「手打ちそば なかむら」さん
2020年10月07日ピアノ柄手ぬぐいといえば斎染、
夫婦二人三脚の染物屋、斎染です。
先日、酒田市寺田の「手打ちそばなかむら」さんへ行ってきました。
過去に何度かお店の前まで行っては「本日終了」の告知看板を
見て帰ってしまう始末。人気店なんだなぁと思っておりました。
この度は是非頂きたいと思い11時過ぎくらいに到着しました。
年季が入った丸に三つ柏紋のれんが出迎えてくれます。
丸に三つ柏紋はウチの家紋と同じです。
こちら「天板そば」です。
そばと麦切りの「天板合盛り」になります。
天ぷらはこんな感じです。
メニューはこんな感じです。
次回は天ぷらなしで大板そばを頂きたいと思います。
営業は11時半からでしたが、準備出来次第入店できました。古民家を改装したのでしょうか？とても雰囲気が良く、
きれいなお店でした。店員さんの対応も親切で嬉しかったです。
肝心のそば、麦切り、天ぷら、もちろん美味しかったです。
